Dipotassium vetnisfosfat CAS: 7758-11-4

1. Food Iðnaður:

1.1 Buffering Agent: Dipotassium vetnisfosfat (K₂HPO₄) þjónar sem árangursrík pH -eftirlitsstofn í matvælavinnslu, sérstaklega í bakaðri vöru og mjólkurafurðum. Í mjólkurumsóknum kemur það í veg fyrir úrkomu kasíns við hitameðferð, en í bakaðri vöru tryggir það stöðuga súrdeigsaðgerð.

1.2 Sldunarefni: Sem deig hárnæring hefur K₂HPO₄ samskipti við hveiti glúten til að breyta gigtfræðilegum eiginleikum og eykur deigið lengd með 15-20%. Það virkjar -mýlasa við gerjun og framleiðir nægilegt sykur fyrir gervirkni. Fosfatjónir styrkja gasfrumuveggi, sem leiðir til 10-12% meira brauðrúmmál og meira einsleit molum.

1.3 Næringaruppbót: Þetta fosfatsalt skilar aðgengilegu fosfór (meira en eða jafnt og 22% P innihald) og kalíum (meira en eða jafnt og 28% K innihald) fyrir styrking matvæla.

2. iðnaðar:

2.1 Vatnsmeðferð: Vatnsmeðferð: Í ketilkerfum sem starfa við 10-100 barþrýsting, myndar K2HPO4 hlífðar járnfosfat filmur á málmflötum við styrk 5-20 mg\/l. Þetta dregur úr tæringarhraða með 70-90% samanborið við ómeðhöndlað kerfi.

2.2 Vinnsla textíls: Sem litarefni baðkonu (0. 5-1. Kalíumjónir draga úr bólgu trefja við litun og minnka rýrnun efnisins við<3%.

3. Lyf

3.1 Buffer Solution: Í lyfjaformum í meltingarvegi (2-10 mm styrkur) heldur það lífeðlisfræðilegu pH (7. 2-7. 6) með jafnalausn 0. 01-0. 05 ph einingar\/mg. Fyrir augnlækningar er það ásamt bórsýru (venjulega 1: 2 hlutfall) til að ná samsætu en varðveita heiðarleika glæru.

3.2 hjálparefni: Sem spjaldtölvu sundrunar (2-5% w\/w) skapar það osmósuþrýstingsmun sem stuðlar að skjótum sundurliðun (<30 seconds in USP tests). For enteric coatings, it buffers dissolution media at pH 6.8±0.1, ensuring proper release profiles. Shows excellent compressibility for direct compression formulations (Carr index <15).

maq per Qat: Dipotassium vetnisfosfat CAS: 7758-11-4, China Dipotassium vetnisfosfat CAS: 7758-11-4 Framleiðendur, birgjar, verksmiðju