Vörulýsing

Efnaformúla	C6H12O6
Mólþungi	180.16
CAS	50-99-7
EINECS	200-075-1
Útlit	hvítar lyktarlausar kristallaðar agnir eða kornduft

COA

ÚTLIT	LITALAUST EÐA HVÍT KRISTALLÍN DUFT, ÓSÝNIleg Óhreinindi, ENGIN MYGLAÐ EÐA LYKT, MIKIÐ OG HREINT SÆTT bragð	STEFNA
Hreinleiki %	Stærra en eða jafnt og 99,0	99.4
RAKA% .	Minna en eða jafnt og 10,0	8.3
[ a ]D 20 SÉRSTÖK SNÚNINGUR	52.00~53.50	53.0
SÚLFATÖSKA %	Minna en eða jafnt og 0,25	0.01
PH gildi	4.0-6.5	5.5
KLÓRÍÐ(CI-) %	Minna en eða jafnt og 0,01	<0.01
BLY (MG/KG)	Minna en eða jafnt og 0,5	0.047
ARSENIC(MG/KG)	Minna en eða jafnt og 1	ENGIN
KOPER(MG/KG)	Minna en eða jafnt og 5	ENGIN
TOTALPLAÐUR COUNT(CFU/G)	3000	25
COLIFORM HÓPUR COUNT(MPN/100G)	Minna en eða jafnt og 30	<30
GERMIÐGUR COUNT(CFU/G)	Minna en eða jafnt og 60	<10
SALMONELLA	ENGIN	ENGIN
SHIGELLA	ENGIN	ENGIN

Notkun og forrit

Glúkósa er aðaleldsneyti fyrir líffræðilega öndun. Við meltingu er flókinn sykursandur og sterkja brotinn niður í glúkósa (ásamt frúktósa og galaktósa) í smáþörmum. Glúkósa flyst síðan inn í blóðrásina og er flutt til lifrarinnar þar sem glúkósa umbrotnar í gegnum röð lífefnafræðilegra viðbragða, sameiginlega nefnd glýkólýsa. Glýkólýsa, niðurbrot glúkósa, á sér stað í flestum lífverum. Í glýkólýsu er lokaafurðin pýruvat. Örlög pýrúvats eru háð tegund lífveru og frumuaðstæðum. Hjá dýrum er pýruvat oxað við loftháðar aðstæður og myndar koltvísýring. Loftfirrtar aðstæður hjá dýrum, laktat myndast. Þetta gerist í vöðvum manna og annarra dýra. Við erfiðar aðstæður veldur uppsöfnun laktats vöðvaþreytu og eymslum. Ákveðnar örverur, eins og ger, umbreyta pyruvati í koltvísýring og etanól við loftfirrðar aðstæður. Þetta er undirstaða framleiðslu áfengis. Glýkólýsa leiðir einnig til framleiðslu á ýmsum milliefnum sem notuð eru við myndun annarra lífsameinda. Það fer eftir lífverunni, glýkólýsa tekur á sig ýmsar myndir, með fjölmörgum vörum og milliefnum mögulegum.

glúkósa hefur raka-bindandi eiginleika og veitir húðinni róandi áhrif. Það er sykur sem almennt fæst með vatnsrofi sterkju.

Glúkósi er maíssætuefni sem er framleitt í atvinnuskyni úr sterkju með verkun hita og sýra eða ensíma, sem leiðir til algjörrar vatnsrofs maíssterkjunnar. Það eru tvær tegundir af hreinsuðu í verslun: hýdrati, sem inniheldur 9% af þyngd kristöllunarvatns og er oftast notað, og vatnsfrír glúkósa, sem inniheldur minna en 0,5% vatn. er afoxandi sykur og framkallar háan-brúnunaráhrif í bakkelsi. Það er notað í ís, bakarívörur og sælgæti. Það er einnig kallað maíssykur.

Dextrósi(D-glúkósa), einfaldur sykur (einsykrur), er mikilvægt kolvetni í líffræði

Merktur D-Glúkósa er einfaldur sykur sem er til staðar í plöntum. Einsykra sem getur verið til í opinni keðju eða hringlaga form ef hún er í lausn. Það gegnir mikilvægu hlutverki í ljóstillífun og kyndir orkuna sem þarf til frumuöndunar. D-Glúkósi er notaður í ýmsum efnaskiptaferlum, þar á meðal ensím nýmyndun sýklóhexýl- og -D-glúkósíða. Einnig er hægt að nota sem greiningartæki til að greina sykursýki af tegund 2 og hugsanlega Huntington-sjúkdómi með greiningu á- blóðsykri í sykursýki af tegund 1.

Aðalorkugjafi fyrir lífverur

D(+)-Glúkósi vatnsfrír fyrir lífefnafræði Reag. Ph Eur. CAS 50-99-7, mólmassi 180,16?g/mól.