Upplýsingar um vöru

Maíssterkja (CAS nr. 9005-25-8) er fínt hvítt duft með sameindaformúluna (C₆H₁₀O₅)ₙ. Það er náttúrulegt fjölsykra sem unnið er og hreinsað úr kornfrumum. Það hefur framúrskarandi vatnsleysni, gelatínunareiginleika og þykkingargetu og er lyktarlaust og bragðlaust. Það er mikið notað í matvælavinnslu, iðnaðarframleiðslu og öðrum sviðum, það er náttúrulegt og umhverfisvænt grunnhráefni.

Vörulýsing

Sameindaformúla	(C6H10O5)n
Mólþyngd	(162.14)N
CAS	9005-25-8
EINECS	232-679-6
HS kóða	1108120000
Hreinleiki	Fínleiki (100 möskva) 99,5% Min
Útlit	Hvítt örlítið ljósgult duft
Pakkiöldrun	25kg/poki 1FCL=19.5MT,850kg/jumbo poki, 1fcl=17mt

COA

Nafn vöru		Hefðbundin beiðni	Niðurstaða prófs
Eðlisefnafræðilegar upplýsingar	Raki, % (m/m)	Minna en eða jafnt og 14,0	13.2
	Prótein (þurr grunnur),%(m/m)	Minna en eða jafnt og 0,35	0.32
	Trefjar, % (m/m)	Minna en eða jafnt og 0,18	0.10
	Blettur, klefi/cm2	Minna en eða jafnt og 0,40	0.20
	Sýra, 0T	Minna en eða jafnt og 1,8	1.6
	Fínleiki (0,15 mm/100 mesh),%	Stærri en eða jafnt og 99,5	99.6
	Hvítleiki	Stærri en eða jafn og 87	88.2
	Fita (þurr grunnur),%(m/m)	Minna en eða jafnt og 0,15	0.08
	PH gildi	4.0-6.5	5.9
	SO2, ppm	Minna en eða jafnt og 10	8
	Aska (þurr grunnur),%(m/m)	Minna en eða jafnt og 0,15	0.09
Örverufræðilegar upplýsingar	Pb, mg/kg	Minna en eða jafnt og 1,0	<1.0
	Sem, mg/kg	Minna en eða jafnt og 0,5	<0.5
	Kadmíum	Neikvætt	Ekki-greindur
	Heildarfjöldi bakteríuplata, cfu/g	Minna en eða jafnt og 1000	＜1000
	Ger og mygla, cfu/g	Minna en eða jafnt og 100	＜100
	Salmonella	Neikvætt	Ekki-greindur
	E. Coli	Neikvætt	Ekki-greindur
	Kóliform, mpn/100g	Minna en eða jafnt og 30	Ekki-greindur
	Bacillus cereus	Neikvætt	Ekki-greindur
Vit Forskrift	Útlit	Hvítt duft með gljáa	Samræmast
	Lykt	Hefur dæmigerða lykt af maíssterkju	Samræmast
	Geymsla	Kaldur og þurr staður
NIÐURSTAÐA	VARAN SAMÆRAR FORSKIPTI GB/T8885-2017

Notkun og forrit

- Matvælavinnsla: Notað sem þykkingarefni, sveiflujöfnun og hleypiefni við vinnslu á sætabrauði, núðlum, kjötvörum, drykkjum og mjólkurvörum, sem bætir áferð matvæla og mótunarstöðugleika; einnig notað sem matarfylliefni og losunarefni.

- Iðnaðarforrit: Notað sem litarefni og fylliefni í pappírsiðnaðinum, sem bætir styrk og sléttleika pappírs; sem límmiðill í textíliðnaði, sem eykur trefjaseigju; og einnig notað við framleiðslu á niðurbrjótanlegu plasti, lím, húðun og öðrum umhverfisvænum efnum.

- Lyfja- og snyrtivörur: Notað sem fylliefni og sundrunarefni í lyfjablöndur, hentugur fyrir töflur, hylki og önnur skammtaform; notað sem hráefni í snyrtivörur eins og talkúm og andlitsgrímur, sem gefur frásog raka og þykknar áhrif.

- Aðrir reitir: Notað sem fóðuraukefni til að bæta fóðurbragð og meltanleika; einnig notað sem kolefnisuppspretta hráefni í gerjunariðnaði til framleiðslu á áfengi, lífrænum sýrum o.fl.